ジャケット槽

容器本体の外側に、ジャケット(外套)と呼ぶ容器で取り囲んだ二重構造の容器。ジャケット内部(本体外部)に蒸気を入れて本体を加熱したり、水を入れて冷やしたりする。

乳化槽

本体はSUS304、ジャケットはSS400の上部に攪拌機が付く、縦型の機器